Zöldség-gyümölcs
Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!
A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Ingyenesen elérhető az idei Pálinkakiválóságok Könyve, csak kérni kell
A Nemzeti Pálinkakiválóság Program küldetése, hogy megismertesse a minőségi magyar pálinkákat a belföldi és külföldi közönséggel egyaránt. Magyarország imázsépítéséhez és a mértékletes fogyasztás ösztönzéséhez a Pálinkakiválóságok Könyve is hozzájárul - mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára az idei kiadvány bemutatóján, Budapesten. Az államtikár a pálinkakóstolóval egybekötött könyvbemutatón elmondta, hogy idén a 307 nevezett pálinkából mintegy 27 pálinkaház csaknem 100 tétele gazdagítja a kiadványt.
Tényleg vége lehet-e a dugónak?
A borkedvelők egy része néhány éve még vonakodott a csavarzáras borok fogyasztásától, mára azonban megszokták, és meg is szerették ezt a palackzárási technikát. Egyre több prémium és csúcskategóriás bornál alkalmazzák a csavarzáras megoldást, aminek számos előnye van. A legnagyobb, hogy jóval könnyebb nyitni és zárni a borokat, ráadásul a hűtőben is nagy biztonsággal oldalukra fektethetőek a bontott és visszazárt palackok.
A magyarok simán bekajálják a szlovákok banánját
A banán a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse és Európában is felfér a dobogóra. Ebből következően az importált gyümölcsök közül a legjelentősebb: ebből hozzák be a legnagyobb mennyiséget az EU-ba. Ám a kereskedelmi útvonalak meglehetősen bonyolultak és időnként látszatra logikátlanok. Így például az itthon kapható banán is furcsa utat jár be.
Újabb slágernövény a láthatáron: a földimandula
A földimandula, más néven mandulapalka vagy tigrisdió, nem csonthéjas, nem fán terem, és semmi köze a valódi mandulához vagy dióhoz. A fűfélék családjába tartozó növény föld alatt növekedő gyökerében 6 mm-25 mm átmérőjű gumót növeszt. Ezt használják táplálkozási, gyógyászati célokra és halcsalinak. A növény gumós termését ősszel betakarítják, tisztítják, méret szerint elkülönítik.
Frittmann szerint változtatni kell, hogy legyen keresnivalója a magyar boroknak külföldön
Van esélye és terjeszkedési lehetősége a világpiacon a magyar boroknak, ahhoz viszont nincs elég pénze az ágazatnak, hogy a közismert világfajták között mérettesse meg magát - hangzott el egy siófoki agrárkonferencia borászati panelbeszélgetésén. A piac szereplői közül többen is egyetértettek abban, hogy a magyar bor külföldi bevezetéséhez nem szerkezetátalakításra, hanem jó marketingre van szükség. Nem lédigben, hanem magasabb áron, palackban kell eladni.
Kemény jóslat a burgonya hazai termeszthetőségéről
Az évszázad közepén valószínűleg már nem terem meg a burgonya Magyarországon. Mindössze egy évtizedünk maradt arra, hogy a Föld klímájának védelme érdekében hathatós intézkedések történjenek - mondta Ürge-Vorsatz Diana, a CEU professzora, a kormányközi klímavédelmi testület egyik alelnöke a katowicei klímacsúcs eredményeiről az InfoRádióban.
Rettegnek a salátától Észak-Amerikában
Kólibaktériummal fertőzött fejes saláta került forgalomba az Egyesült Államokban, ezért az ottani Járványügyi Központ (CDC) arra kérte az állampolgárokat, hogy amennyiben fejes salátát vásároltak, dobják ki, fertőtlenítsék a polcot, ahol tartották, mert 11 tagállamban több mint 30 ember betegedett meg a kólibaktériummal fertőzött salátától.
Keresik a kajszibarack fapusztulásának okait a magyar szakemberek
A fapusztulás az utóbbi években súlyosan veszélyezteti a kajszibarackot. A pusztulásért a csonthéjasok európai sárgulása fitoplazmás betegséget okolták, az évtizedekkel korábban azonosított gutaütés kórokozó-együttesére ugyanis a termesztők nagyon odafigyelnek a növényvédelem során. Már az is kérdéses, hogy az ültetvényeket gazdaságosan fent lehet-e tartani.
Továbbra is a spanyolok dominálják a szagosító zöldség európai piacát
Az EU-ban közel 44 ezer hektáron mintegy 394 ezer tonna fokhagymát termeltek 2017-ben. A legtöbb fokhagymát évek óta Spanyolország bocsátja ki, ahol kiemelkedően nagy mennyiséget, 274 ezer tonnát takarítottak be 2017-ben. Az unió piacán a spanyol termelésen kívül jelentősnek számít az olasz és a román (29 ezer tonna), a francia (20 ezer tonna) és a lengyel (17 ezer tonna) terméseredmény.
8 szupergyorsan növő zöldség türelmetlen kertészeknek
Bár a tél még csak most kezdődik, már ilyenkor sem árt elgondolkodni azon, hogy miket ültetünk majd jövőre a kertünkbe. Akiknek szempont, hogy viszonylag hamar legyen termés a zöldségen, és szívesebben használnak rövidebb tenyészidejű fajokat, ez a lista segít. A zöldségültetés sikeressége a mélységen és a távolságon múlik. Íme azok a zöldségek, amelyek az ültetéstől számítva a lehető legrövidebb idő múlva betakaríthatóak.
Alacsony az ár, nem pörög a piacokon a fagyasztott meggy
Nem serkentik az exportot az alacsony árak. Az idei év első 8 hónapjában a vezető termelő országok által értékesített fagyasztott meggy mennyisége szignifikánsan csökkent a tavalyi év azonos időszakához képest. Az idén a január-augusztus közötti időszakban a fagyasztott meggy exportja valamivel meghaladta a 75 ezer tonnát, ami 37 százalékkal kevesebb, mint a tavalyi év első nyolc hónapjában. Akkor a fagyasztott meggy exportja kis híján elérte a 119 ezer tonnát.
Évek óta nem látott bormennyiség forr a hazai pincékben
Magyarországon az idén 62 ezer hektár szőlőtermő területről összesen 550 ezer tonna termést takarítottak be a szőlősgazdák, a hektáronkénti termésátlag másfélszerese volt a tavalyinak. Az előző évi 2,8 millió hektoliterrel szemben az idei rekordtermésből akár 3,8 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe, amekkora mennyiségre évek óta nem volt példa.
Az elmúlt 40 év legmélyebb válságát élik meg a gazdák
A zöldség- és gyümölcstermelők európai egyesülete (PROFEL) szerint az elmúlt 40 évben nem tapasztaltak a mostanihoz hasonló válságot a gazdák, az aszály miatt ugyanis a zöldségfélék hozama drámaian csökkent.
LED-világítással a rekordtermésért
Jelentősen növelheti a hozamokat a LED világítás használata az uborka termesztésében. A Varsói Élettudományi Egyetemen végzett kutatások során a Qlipr rendszert használták, ami egy fenntartható és könnyen használható rögzítő rendszer. A vizsgálati eredmények megmutatták, hogy az 1 m2-re jutó uborkatermés akár 10-15 százalékkal is nőhet.
Pálinkafőzés halál és egészségkárosodás nélkül
Tragédiához és balesetekhez is vezethet a helytelen párlatfőzés, valamint a nem megfelelő tárolás és fogyasztás. A legtöbb baleset az otthon, saját kezűleg összerakott, nem szakszerű készülékek miatt van. A pálinkafőzés sok olyan veszélyt jelenthet, amire érdemes előre felkészülni, hogy elkerülhetőek legyenek. A Pálinka Nemzeti Tanács készített listát arról, hogy mik a leggyakoribb okok, valamint tanácsokat és megoldásokat is kínál az otthoni párlat-balesetek elkerülésére.
Téli zöldségtárolás okosan - hogy minél több termés maradjon meg
A téli zöldségtárolás során a termény jókora része kárba veszhet, ha nem szakszerűen helyezi el azt a gazda. Egyáltalán nem mindegy, hogy melyik kerti zöldségfélét hol, hogyan és mennyi ideig tároljuk. Akadnak köztük olyanok, amelyek csak rövid ideig eltarthatók, mert hamar elveszítik a frissességüket és könnyen megromlanak. Anyagunkból kiderül, hogy melyek a legideálisabb tárolóhelyiségek, és hogy melyik zöldségfélét hol érdemes tárolni.
Nagy a veszély: megtalálták a salátakeverékben az antibiotikumnak ellenálló baktériumot
Tetraciklinnel szemben ellenálló Escherichia coli baktériumot találtak kész salátakeverékekben. A tetraciklint jellemzően az állatgyógyászatban alkalmazzák, főként bélfertőzések kezelésére. A rezisztens mikrobákra a németországi Julius-Kühn-Institut kutatói bukkantak rá. Dr. Georg Backhaus, az intézet elnöke szerint már a kólibaktérium jelenléte sem kívánatos a nyersen fogyasztott salátában, de még aggasztóbb, ha annak antibiotikumra rezisztens törzsei is jelen vannak a termékben.
Plusz 15 százalékos eredményt értek el az olaszok
15 százalékos volumennövekedést mutat tavalyhoz képest Olaszország szőlőtermése. Amint az olasz Mezőgazdasági és Élelmiszerpiaci Szolgáltatások Intézete (ISMEA), valamint a borászok szövetsége, az Unione Italiana Vini (UIV) közölte, az idei remek szüret jól jön a tavalyi nehéz év után. Szakértők 49 millió hektoliterre becsülik az év olasz bortermelését, a 2017-es 42,5 millióval szemben.
Hirdetés