Zöldség-gyümölcs
Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!
A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Tej, ami meghosszabbítja az életet, de nincs benne fehérje és kalcium
Egyre terjednek a hagyományos ételeket és italokat felváltó alternatív élelmiszerek. Ilyenek a tehéntejet helyettesíteni hivatott növényi alapú tejek is, mint például a mandulatej. A mandula segít a fogyásban és a különböző betegségek kialakulásának megelőzésében, mint például az Alzheimer-kór és a rák bizonyos típusai. Sokan pedig azért fogyasztják, mert laktózérzékenyek, vagy allergiásak a tejfehérjére.
6 tipp arra, hogy elégetés helyett mit kezdjen a lehullott levelekkel
Lassan igazi arcát mutatja az ősz és megkezdődött a levélhullás a fákról, nem kis munkát adva ezzel a kertészeknek. A többség az avar eltakarítására gyakran a legkönnyebb és leggyorsabb utat választja: elégeti vagy kidobja a száraz leveleket. Pedig számos egyéb, ráadásul hasznosabb módja is van a felhasználásuknak, hogy ne menjen kárba a feleslegesnek hitt őszi lomb.
Ha nem iparinak megy, jó üzlet az alma is
Egy derecskei almatermesztő céget nem érintette rosszul az ipari alma alacsony idei felvásárlási ára, mert a termésnek csak 10 százaléka ilyen minőségi kategóriájú, és azt is ivólének dolgozzák fel. A Bold Agro Kft. fiatal ügyvezetője, dr. Szabó Viktor vezetésével nagyjából 1500 hektárt művel, 1996-ben ültették az első almafákat. A a hazai termelők többségétől eltérnek abban, hogy a minőségi, étkezési alma előállítását célozták meg. Ehhez alakították ki az intenzív, csepegtetett öntözéssel ellátott, jéghálóval védett ültetvényüket.
A zöldség-gyümölcs ágazat 2018-as helyzetét elemezte a FruitVeb
Az iei év a termelésben és az értékesítésben is új kihívások elé állította a zöldség-gyümölcs termelőket, forgalmazókat és feldolgozókat. A szélsőséges időjárás következményei, az akut munkaerőhiány, piaci túlkínálat és a feldolgozói kapacitás időszaki hiányosságai is hatottak a termelőkre és a termésre. Ilyen eddig a zöldség-gyümölcs ágazat 2018-ban.
Elég furcsa, de októberben virágzik a cseresznyefa
Váratlan cseresznyefa-virágzás kezdődött idén ősszel Japánban, ahol ez általában a tavasz kezdetét szokta jelezni. A szakemberek szerint a szokatlan jelenséget a szigetországot sújtó tájfunok okozhatják. A viharok követő melegebb hőmérséklet ugyanis összezavarhatta a növényeket, így több száz helyről is jelentették, hogy virágzik náluk a cseresznyefa.
A búza helyett a mandula termesztésére váltanak Dél-Spanyolországban
Ahogy világszerte növekszik a kereslet a mandula iránt, a spanyolok egyre inkább arra törekszenek, hogy a hagyományos búza- és napraforgó mezőket mandulaültetvényekkel helyettesítsék. A mandula a tudatos és egészségközpontú táplálkozás elterjedésével igen népszerű lett. Ráadásul feldolgozva is nagy rá a kereslet, mert a fejlett országokban egyre többen fogyasztanak mandulalisztet vagy mandulatejet.
Magyarország ebben a sereghajtók között van az Európai Unióban
A KSH adatai szerint mindössze 262 gramm friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak a magyar kisgyermekes családok naponta, ezzel a mennyiséggel pedig Magyarország a sereghajtók között van az Európai Unióban. A fogyasztás növelése érdekében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara idén megrendezte az Európai Friss Kalandok nevű eseménysorozatot. Ennek keretein belül idén több mint 3000 kilogramm zöldséget és gyümölcsöt osztottak szét a gyermekes családok között.
A magyar kivi- és fügetermesztés támogatásáért lobbiznak az Európai Bizottságnál
A termelési támogatás kiterjesztését kezdeményezte a kivi- és fügetermesztés tevékenységekre Magyarország az Európai Bizottságnál (EB). Az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára, Feldman Zsolt Becsehelyen, a legnagyobb magyarországi kiviültetvényben tett látogatásakor a Magyar Távirati Irodának elmondta, hogy a lehetőséget látnak a kivi és a füge magyarországi termesztésében. Ezért kezdeményezték az EB-nél a termeléshez kötött, hektáralapú támogatás kiterjesztését. Ezen felül elindult a kivi és a fügeültetés szakmai feltételeinek kidolgozása, hogy telepítési támogatásra is lehetőség nyíljon.
A magyar szilva népszerű külföldön, többet is vennének belőle
A szilva gyümölcs frissen, lekvárként, befőzve és pálinkaként is közkedvelt; átlagosan 1,3 kilót fogyasztanak belőle évente a magyarok. A hazai szilvaültetvények több mint fele Bács-Kiskun, Pest és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében található. A minőségi, friss magyar szilva és a szilvapüré pedig külföldön is keresett.
Őszi növényvédelem: bőven legyen lemosó permetezés!
Ahogy mindenhol elfogy a szüretelnivaló, eljön az őszi záró lemosó permetezés ideje. Nem szükséges megvárni a lombhullást, a munka már a levelek sárgulásakor kezdődhet. A rézzel és kénnel végzett védekezés a jövő évi növényvédelmi helyzetet képes kedvező irányba befolyásolni a gyümölcsösökben.
Ellepik a kerteket, majd pokollá teszik a városlakók életét is – ezzel védekezhet ellenük
Magyarországon 2013-ban jelentek meg az első ázsiai márványospoloska példányok, és elszaporodásuk következtében mára már jelentős gondokat okoznak. Szívogatásukkal augusztustól rongálják a bogyósgyümölcsöket, a paradicsomot, a paprikát a kiskertekben. Októbertől aztán beköltöznek a házakba, így mennek a városlakók idegeire. De mit tehet a túlszaporodott poloska ellen?
Átlag felett alakul idén a szilvatermés
Idén várhatóan 80 ezer tonna szilva terem Magyarországon, ami több az utóbbi néhány év átlagánál - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) csütörtökön az MTI-vel. Az utóbbi években 45-70 ezer tonna közötti volt a szilvatermés.
A tél alá vetés segít kijátszani a kártevőket
Némileg meglepő ugyan, de vannak olyan zöldségek, amelyeknek a magjait elvethetjük a kiskertben még november végén is. A késő őszi vetés neve a tél alá vetés, és kockázatos is lehet, mégis nagyon sok előnye van a módszernek. Olvassa el, milyen zöldségek magjait érdemes ilyenkor elvetni, és mire kell odafigyelni, hogy már tavasszal a saját kiskerti zöldségeket fogyaszthassuk.
Ha minden nap új almafajtát kóstolnánk, 40 év alatt jutnánk a végére
Sok olyan zöldség és gyümölcs van, amikből csak egyfajta kapható. Ilyen például a kék áfonya, a málna vagy a brokkoli, ami mindenhol egyforma, de barackból és szilvából sincs túl sokféle. Ellentétben az almával, amiből több mint tizenötezer különböző fajta akad.
Továbbra is a lengyel káposztafejek uralják az EU-t
Az EU-ban évente átlagosan 3,6-3,7 millió tonna káposztát takarítanak be. Az unió legnagyobb termelője Lengyelország, ahol a 2016., valamint a 2017. évi káposztatermés is meghaladta az 1 millió tonnát. A poznani nagybani piacon az idei betakarítású fejes káposzta termelői ára 2,5–3,5 PLN/fejre emelkedett 2018 38. hetében az elmúlt év hasonló időszakához viszonyítva, amikor 1,2–2,5 PLN-ért kínáltak egy fej káposztát.
Enni nem szereti, inkább pálinkának megissza a szilvát a magyar
Olcsóbb lehet idén a szilvapálinka előállítási költsége, az átlagosnak mondható termésért ugyanis a tavalyi felvásárlási árnál sokkal kevesebbet fizetnek a feldolgozók. Az általánosnak tekinthető 30-40 forintos kilónkénti ár ugyanakkor a termelési költséget sem fedezte, ezért nem mindig volt érdemes betakarítani a termést.
Ingyen tanulhat a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás gyakorlatáról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ingyenes szakmai programsorozatának részeként az őszi félévben is meghirdette a „Tanuljunk együtt! – Zöldség-gyümölcs feldolgozás” rendezvényét. A NAK Élelmiszeripari Igazgatósága lehetőséget biztosít a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás területén működő gazdák szakmai ismereteinek bővítésére. Az esemény 2018. október 26-27-én lesz Budapesten, a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán.
Jókora különbségek is lehetnek a szőlőátvételi árak között
Még annál is alacsonyabbak a szőlőárak, mint a szüret kezdetén. Van olyan terület, ahol vevőt sem találni a termésre. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) júliusi várakozása még a tavalyinál 5-10 százalékkal magasabb szőlőárat várt, de a szüret kezdetén a 2017-es árszint volt jellemző, azóta pedig nagyot zuhantak a szőlőátvételi árak.
Hirdetés