Zöldség-gyümölcs
Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!
A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
A budapesti piacok zöldség- és gyümölcskereskedői válogatott módszerekkel verték át a vevőket
A fővárosi piacokon ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a zöldség- és gyümölcsforgalmazás követelményeinek betartását. A helyszíni ellenőrök 14 piac összes (243) forgalmazójának tevékenységét vizsgálták, beleértve a kereskedőket és az őstermelőket is. A budapesti piacok árusainál tapasztalt szabálytalanságok miatt 74 esetben hatósági eljárás indult, amiből 4-nél az áru forgalmazását is megtiltották a szakemberek, továbbá élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki.
Piszkos Tizenkettő, azaz a vegyszerrel leginkább szennyezett zöldségek és gyümölcsök listája
Az Environmental Working Group (EWG) környezetvédelmi szervezet minden évben a „Piszkos Tizenkettő” néven ismert listán publikálja a szerinte leginkább szennyezett amerikai zöldségeket és gyümölcsöket. Rangsorukra idén 7 gyümölcs és 5 zöldség került fel.
Halálos lisztériafertőzés a magyar üzemből - fertőtlenítettek, ellenőriznek, tájékoztatnak
Közleményt adott ki a 9 ember halálát okozó lisztériafertőzött zöldségekkel kapcsolatban a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség. Leírták, mit kell tenni a fertőzés elkerüléséhez, továbbá azt is, milyen intézkedések történtek a halálos lisztériafertőzés okainak megszüntetésére a magyarországi gyárban.
Idén is letaglózó dinnyeárral indították a szezont a láncok
A tavalyi évhez hasonlóan idén is hamar, már július közepén 100 forint alá csökkent a görögdinnye ára a legnagyobb kereskedelmi láncokban. Nem indul tehát jól a szezon a termelők számára. Hiányzik a kánikula, kevés a munkáskéz a földeken és akkor most még az árak is nagyon alacsonyan alakulnak.
Még a legidősebbek sem emlékeznek augusztusi szüretkezdetre
A megszokottnál lényegesen korábban, akár már augusztusban megkezdődhet a hagyományos szőlőfajták szüretelése Tokaj-Hegyalján - közölte Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke kedden az MTI-vel.
Pont az áfonyával ne próbálnák megtéveszteni a fogyasztókat?
A mai kor egyik divatos és egyre népszerűbb gyümölcse az áfonya. Az iránta való kereslet folyamatosan növekszik. Érthető, hiszen a gyümölcs nem csak finom, egészséges is, így illik az egészségtudatos táplálkozás trendjébe. Sajnálatos, hogy itthon kevés helyen termeszthető, ezért viszonylag jelentős az import aránya. A behozott gyümölcsöt azonban gyakran hazaiként árulják, ezért a vásárlók megtévesztésének megakadályozása érdekében a Nébih fokozottan ellenőrzi a hazai boltokban és piacokon eladásra kínált áfonya származását.
Dinnyepiac 2018: nagyobb területen van sárga, kevesebb lett a görög
A tavalyihoz viszonyítva csökkent a dinnye termőterülete Magyarországon, összesen 4.600 hektárra tehető. A területcsökkenés leginkább az ország déli részén lévő termőkörzeteket érinti. Hasonlóan csökkenés várható a „dobozos” méretű magvas és magnélküli dinnyéknél is. Ez főleg az exportpiaci keresletet érinti. Ellenben a belföldre történő céltermelés aránya nőtt, legnépszerűbb a közepes méretű, korai gömbölyű és hosszúkás, valamint a sötét magnélküli dinnye. Az oltott dinnyék aránya a tavalyi évhez képest szintén nőtt, arányuk már 84-85 százalék.
Sorra felrobbannak a dinnyék a földeken
A földeken maradhat a termés egy jó része és sorban robbannak ott fel a gyümölcsök, mert nincs, aki leszedje azokat. A dinnyetermelők kétségbeesettek, mert elméletileg hiába lenne jó a szezon, ha komoly problémáik vannak a gyümölcs betakarításával. A Magyar Dinnyetermelők Egyesülete szerint, vadászni kell a munkásokat.
Roppant gyenge lesz idén a gyümölcstermés
Az elmúlt 10-15 év leggyengébb kajszitermésére számítanak a szakértők. Mindez a fagy miatt, ami idén főleg a Dunántúlon, Dél-Magyarországon és a Duna–Tisza köze déli részén pusztított. Így elmondható, hogy nagyon gyenge lesz ebben az évben a gyümölcstermés.
Új rendelet lépett életbe az ökológiai termelés és a termékjelölés vonatkozásában
Fejleszteni kellett az ökológiai termelés uniós jogi keretét az Európai Bizottság által elvégzett felülvizsgálat szerint. Mindezt annak érdekében, hogy szabályai megfeleljenek a fogyasztók magas elvárásainak, és kellően egyértelműek legyenek azoknak, akiket érintenek. Továbbá egyértelművé kell tenni azon termékek körét, amelyek a rendelet hatálya alá tartoznak.
A jó görögdinnye kiválasztása nem agysebészet, könnyű jól csinálni
Nyáron a legnagyobb mennyiségben a görögdinnye fogy a piacokon a gyümölcsök közül. A vásárlók próbálják a legjobbat kiválasztani: nézegetik, tapogatják, kopogtatják, rázogatják vagy szagolgatják. Ám sokszor otthon jön a meglepetés és nem azt kapjuk, amit vártunk. Régebben a lékelés csökkentette a bizonytalanságot, de ma már erre nincs lehetőség. Jó hír, hogy van néhány olyan szempont, amire ha odafigyelünk, nem a véletlenen múlik a választás eredménye.
Növényből készül a műanyagmentes pohár
Nagyon kedvezően fogadták a fogyasztók, ezért a gyártó úgy döntött, folytatja a májusban indított, a műanyagmentes pohár megismertetését népszerűsítő kampányát. A Heineken Hungária tapasztalatai és a cég kutatása szerint a magyarok 93 százaléka a lebomló csomagolást részesíti előnyben a műanyagokkal szemben. Sőt, ezért hajlandóak akár többet is fizetni.
Tudja, melyik az a zöldség, ami éretlenül is felhasználható?
Egy sokféleképpen felhasználható zöldségről van szó, aminek a termése szinte bármely növekedési szakaszban fogyasztható, sőt, még a virága is ehető. Ez a zöldség a cukkini. A termesztése nem igényel túlzottan nagy odafigyelést, van viszont néhány fontos tudnivaló, amivel szép termést hoz majd.
A mézédes sárgadinnye kiválasztásának csalhatatlan fortélyai
A termesztő igyekszik stressztűrő sárgadinnyefajtákat alkalmazni a termesztéstechnológia során. Jó esetben olyat, ami találkozik a vásárlók ízlésével és keresik azt. Egy-egy fajta azonban nem produkál állandóan minőségi - értsd édes - termést, azért a fogyasztókban jogosan merül fel a kérdés, hogyan lehet édes sárgadinnyét választani a kapható választékból. Cikkünkben ezt foglaltuk össze.
Nagyot kaszálhatnának a magyar ökogazdálkodók
Az ökológiai gyümölcsültetvények részesedése a teljes ökológiai területből mindössze 1,2 százalékra tehető Európában. Az EU-28 ökológiai gyümölcstermő területe az elmúlt években nagyságrendileg 110 ezer hektár körül alakult. A zöldségtermesztéshez hasonlóan az ökológiai gyümölcsültetvények esetében is első Lengyelország. Olaszország áll a második helyen, ahol az utóbbi évek átlagában nagyjából 20,5 ezer hektárra tehető az ökológiai ültetvények összes területe. Európa harmadik legnagyobb biogyümölcs-termesztője pedig Törökország. Ami hazánkat illeti, az ökológiai zöldség- és gyümölcstermeléshez kedvezőek a külső gazdasági környezeti elemek.
Magyarország dominálja az EU meggypiacát
A világ összes meggytermésének harmadát az EU adja, amelynek közel 80 százalékát Lengyelország, Magyarország és Németország termeli. Németországban a tavalyi fagykáros évet követően 1,9 ezer hektárról kétszeres mennyiségű, 16,8 ezer tonna meggyet takaríthatnak be 2018-ban. Becslések szerint Lengyelországban nagyon jó, itthon jó meggytermés várható, azonban a betakarításhoz szükséges munkaerő hiánya gondot jelenthet, mivel lecsökkent a munkások száma. Szakértők Törökországban és Szerbiában is jó termésre számítanak.
Aggodalomra okot adó hírek ezek, különösen most strandszezonban
Fagyasztott zöldség és zöldségkeverék tételek visszahívását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Listeria monocytogenes baktérium egy erőteljes változatának lehetséges jelenléte miatt. A különböző márkájú termékek forgalomból történő kivonását Európa szerte megkezdték. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy figyeljék az üzletekben kihelyezett tájékoztatókat, valamint a (nem fogyasztásra kész) fagyasztott zöldségeket alaposan főzzék át felhasználás előtt.
KO a magyar meggypiacnak: 10-20 ezer tonna meggy maradhat betakarítatlanul
A FruitVeB Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint az ÉKASZ (Alma Terméktanács) jelentése a piaci szereplők (termelők, TÉSZ-ek, kereskedők, feldolgozók) körében végzett felmérésére alapoz. Az összefoglaló értékelés célja a hiteles információk közreadása, ezért az a tényszerűség szintjén marad. Lássuk, mi befolyásolja a magyar meggypiac helyzetét!
Hirdetés