Zárul a jelentkezés a MATE Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó továbbképzéseire

Idén 2024. szeptember 5-ig lehet jelentkezni a MATE Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó továbbképzéseire.

A magyar gyümölcstermelők fele eltűnhet a versenyképességi kihívások miatt

A következő években jelentős csökkenés várható a magyar gyümölcstermő területeken, mivel az ágazat komoly versenyképességi problémákkal küzd. A gyümölcstermelők jelentős része nem képes lépést tartani a versennyel, ami a termelési színvonal több évtizedes lemaradását tükrözi.

Óriási pusztítást végeztek a tavaszi fagyok az almaültetvényekben

Az előző évinél lényegesen kisebb, 60-70 ezer tonna közötti almatermést várnak az osztrákok az áprilisi fagykárok miatt.

Ez a különleges bogyó lehet a magyarok új szupergyümölcse

Ez lehetne a magyarok goji bogyója? Vélhetően egyre kevesebben emlékeznek erre a különleges növényre, mivel a régi, falusi kertek dísze volt. A közönséges mahónia, népi nevén a borbolya. Arról azonban még kevesebben tudnak, hogy bogyója nemcsak ehető, de az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Mit lehet róla tudni? Hogyan termesztik? Miért fogyasszuk? Ennek járt utána a HelloVidék.

Másodvetés júliusban? Igen, egy sor zöldség ilyenkor is elültethető

Nyár közepére a tavasszal elvetett zöldségeink javarészt beérnek, különösképpen azért, mert 2-3 héttel korábban kezdődtek és fejeződtek be a növények folyamatai, így helyük a kertjeinkben üresen marad. Nem muszáj azonban ennek így lennie, a nyár második szakaszára és őszre vethetünk úgynevezett másodvetésre alkalmas zöldségeket.

Új alapokra helyezi a termelők és a termeltetők közötti kapcsolatot a módosított törvény 

Több ponton módosult a mezőgazdasági termékpiacok szervezésének egyes kérdéseiről, a termelői és a szakmaközi szervezetekről szóló törvény.

500 millió forint támogatás nyerhető ültetvénytelepítésre és gyógynövénytermesztésre

Több mint 25 milliárd forint keretösszeggel új pályázati felhívás jelent meg az ültetvénytelepítés és gyógynövénytermesztés támogatására.

A hagyományos és a biotermések tulajdonságait hasonlította össze a MATE kutatója

A hagyományos és a biotermések tulajdonságait hasonlította össze a MATE kutatója, zöldségeket és gyümölcsöket is vizsgált.

A szamóca és a köztes termesztés – biztató kísérletek

Eltűntek a közterületi gyümölcsfák – visszajöhetnek!

A közterületeken található gyümölcsfák egykor nagyon elterjedtek voltak, mára azonban megfogyatkoztak, szinte eltűntek. Napjainkban azonban kevésbé jellemző, hogy a közterületi beültetéseknél gyümölcsfákat ültessenek. Fő oka ennek a városi környezet speciális körülményeiben és kihívásaiban keresendő. Miért tűntek el, és van-e esély, hogy újra felível a „közgyümölcsösök” sorsa?

Az RTL Anna gazdája szerint sokan nem értik, mit keres az agrárszakmában

„Az időjárás mellett azt tartom a legnagyobb kihívásnak a mezőgazdaságban, hogy nő vagyok, sokszor kapok ugyanis olyan visszajelzést a férfiaktól, hogy nem értik, mit keresek ebben a szakmában” - mondta Pillár Anna, az RTL Házasodna a gazda című műsorának egyik szereplője.

Szegényes a termés, gondban a birstermelők, csillagászatiak az árak

befőttet vagy lekvárt, keresve sem találhat egészségesebb polcra valót a birsalmánál. Laptársunk utánajárt, milyen az idei termés, és most mennyiért vehető meg a piacon! Az időjárás idén is szélsőségekkel volt tűzdelve, sokszor volt aszályos, máskor viharos. Ez érzékenyen érintette a birstermelők körét is.

Mártonffy Béla szerint nem megfelelő fajtákat ültettek a gyümölcsökből a gazdák

Jó fajtavizsgálat, a termesztéstechnológia korszerűsítése és a szövetkezeti formák felelevenítése szükséges ahhoz, hogy fellendüljön itthon a gyümölcstermelés. Ezeket is mondta a NAK Országos Kertészeti és Beszállítóipari Osztályának elnöke. Mártonffy Béla szerint a jó adottságok ellenére Magyarország a legtöbb gyümölcsből nem önellátó, vagyis csak behozatalból tudja fedezni a szükségleteit.

A forró nyárnak hála bőven lesz alma az ültetvényeken

Jó termésben bízhatnak betakarításkor a hazai almatermelők. Az idén ugyanis az időjárás is melléjük állt: a tavaszi fagyok megkímélték a legtöbb ültetvényt a komolyabb fagykároktól, a csapadékban gazdag nyár és a viszonylag rövid kánikulai időszakok pedig segítik a gyümölcsök fejlődését – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös körképéből.

Milyen élelmiszert tároljunk a hűtőben – és mit ne?!

Lehet tárolni pincében, kamrában, konyhaszekrényben vagy hűtőszekrényben, csak nem mindegy, hogy mit és hol. Hasznos dolog ismerni azt, hogy melyik élelmiszert hogyan érdemes tárolni, van ugyanis amit felesleges hűtőbe tenni, míg másoknál hűtéssel lehet a legjobban és legtovább megőrizni a minőséget, de olyanok is vannak, amelyeknél a hűtés kifejezetten árt. A tárolás nem egyenlő a hűtéssel...

Évszázadok óta velünk élő gyümölcs, finom is – mégis alig ismerjük

Az egres (Ribes uva-crispa) egy, a ribiszkefélék családjába tartozó nyári bogyósgyümölcs, érési ideje június végétől július végéig tart, természetesen az időjárás függvényében. A legízletesebb nyári gyümölcseink közé tartozik az egres, avagy a köszméte, népies megnevezésén büszke vagy piszke. Egyedi megjelenésével és savanykás ízével felejthetetlen élményt nyújt mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek.

1,5 millió fontos invesztíció a málnaszüretelő robot fejlesztéséhez

Az Elbow Beach Capital bejelentette harmadik AgriTech befektetését, amely a betakarító robot fejlesztőjét, a Fieldwork Robotics Ltd-t támogatja. Az Elbow Beach 1,5 millió fonttal járult hozzá, és a folyamatban lévő Seedrs fordulóból várhatóan további 600 ezer font gyűlik össze. A kör szeptemberben zárul. A Frontier IP, egy családi iroda és más meglévő befektetők is csatlakoztak ehhez a körhöz.

Akkora lett az eper, mint egy kisebb alma – és nem kellett hozzá „felpumpálni”

Az amerikai élelmiszerboltokban vásárlóknak nemrégiben feltűnhetett, hogy az eper nagysága mintha közelebb lenne a kis almák méretéhez. A Virginia Tech egyik szakértője szerint ennek a változásnak oka van. És egyáltalán nem amiatt növekedett meg a gyümölcs, hogy vegyszerekkel injektálták volna őket, így akarván az életnagyságnál nagyobb gyümölcsöt kapni.