Sok élelmiszer veszik el a betakarítás és a szállítás közben

A világon előállított élelmiszerek körülbelül 14 százaléka elvész még azelőtt, hogy kereskedelmi forgalomba kerülne - hívta fel a figyelmet a veszteségre az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO. A szervezet jelentése szerint ennek a jelentős veszteségnek a visszaszorítása segítené a globális gazdasági növekedést és termelékenységet, támogatást jelentene az éhezés elleni küzdelemben és csökkentené az üvegházhatású gázok kibocsátását is. A FAO különbséget tesz az élelmiszer-veszteség és az élelmiszer-hulladék között. Az előbbi a szervezet meghatározása szerint a betakarítás vagy szállítás közben elveszett élelmiszer, az utóbbi pedig abból jön létre, hogy a kereskedelem résztvevői vagy a fogyasztók kidobják.

A mezőgazdaság bővülése alacsonyan tartja az élelmiszerárakat a következő évtizedben

Globálisan mintegy 15 százalékkal nő a következő évtizedben a mezőgazdasági termékek iránti kereslet, a szektor termelékenysége pedig még ennél is jobban bővül. Ezért a legfontosabb mezőgazdasági termények inflációval korrigált ára nem emelkedik a jelenlegi szint fölé, sőt, akár még csökkenhet is – olvasható abban az elemzésben, melyet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) adott ki.

Fehér arany: drágábbak lettek a tejtermékek

Több tízezren tüntettek a fenntarthatóbb mezőgazdaságért és az ökogazdálkodásért Berlinben

A 35 ezres tömeg azért gyűlt össze a német fővárosban, hogy jelezzék a politikusok és döntéshozók számára: nem kérnek az iparosodott nagyüzemi mezőgazdaságból. Ehelyett olyan támogatási rendszert követeltek, amely egyaránt jó az őket körülvevő élővilágnak, a haszonállatoknak és a termelőknek. Még a szervezőket is meglepte az, hogy ennyien elmentek a rendezvényre, és egyben mutatja, mekkora az igény a jó minőségű, biztonságos élelmiszerre.

Kevesebb lesz a búza, mint amennyire igény lenne

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) friss publikációja azt állítja, hogy az elmúlt három év legalacsonyabb gabonatermését takaríthatják be globálisan, ami már most a készletek csökkenését és az árak emelkedését hozta magával és eredményezheti a továbbiakban is.

Online térképpel a sertéspestis ellen

A kontinensünkön mindenhol előforduló, és hazánkban is igen elterjedt vaddisznó károsíthatja a terményt, ezáltal az agrárium egészét, betegségek hordozója, akadályozza a közúti közlekedést, emellett kihat a házi- és vadon élő állatok és még az emberek egészségére is. A vaddisznók elszaporodása miatt növekvő veszteségekre számíthatunk itthon és a térség többi országában.

Ahol az élelmiszertermelés 85 százaléka az öntözésen áll vagy bukik

Az afganisztáni gazdaság több mint egyharmadát a mezőgazdaság teszi ki, amely az ország lakosságának háromnegyedének ad munkát és megélhetést. Az ország élelmiszertermelésének közel 85 százaléka származik öntözéses gazdálkodásból. Most a több évszázados vízrendszerek újjáépítésével javítanak az élelmiszer-termelésen és az életminőségen.

Nincs megállás, tovább drágultak az élelmiszerek júniusban

A FAO élelmiszer-árindexe 175,2 ponton állt 2017 júniusában. Ez 2,5 pontos emelkedést jelentett a májusi értékhez képest, valamint 11 ponttal volt több, mint egy évvel korábban. A növekedés elsősorban a tej és a gabonafélék árának emelkedésének volt köszönhető. A hús ára nem igazán változott, míg a cukor és a növényi olajok olcsóbbak lettek. Jöjjenek a részletek!

Milliók az éhenhalás küszöbén a rekordtermések mellett

Az utóbbi 1-2 évben kiemelkedő terméseredményeket láthatunk a mezőgazdaságban, ebből a bőséges termésből pedig globális szinten is biztosítva van a stabil élelmiszer ellátás. Pontosabban csak biztosítva lehetne, ha civil konfliktusok, harcok és a migráció nem szabna gátat sok esetben az élelmiszer áramlásának. Amennyiben ez így folytatódik, sokan lehetnek veszélyben még a rekordtermések ellenére is.

Már megint drágult az élelmiszer

Kiegyensúlyozottnak mondható a az alapvető termények nemzetközi piaci helyzete: búza és kukorica bőségesen áll rendelkezésünkre, miközben az olajosmag-termesztés is újra erőre kapott. Az élelmiszerek ára azonban - szemben az előző három hónaphoz képest - emelkedésnek indult.

Különleges japán étrenddel az elhízás ellen

A fejlett országokra jellemző, hogy az élelmiszerkészleteket helytelenül használják fel. Sok a pazarlás, valamint a táplálkozási szokások sem túl előnyösek. Számtalan túlsúlyos emberrel találkozni többek között hazánkban is. A FAO szerint ideje Japántól példát venni ezen a téren.

Az élelmiszer-pazarlás a fő téma Budapesten

Az élelmiszerek és a mezőgazdasági alapanyagok pazarlása évek óta téma. Főleg azért, mert a népesség növekedése miatt egyre nehezebb ellátni az emberiséget élelmiszerrel. Ilyenkor nem megengedhető a pazarlás, erről tárgyalnak most Budapesten a szakemberek.

Csak a hús drágult, minden más olcsóbb lett

Újra mínuszban zárta a hónapot az alapvető termények nemzetközi árszintje áprilisban, köszönhetően az optimista várakozásoknak a készletek további növekedéséről. Közben a legújabb jelentések szerint a kereskedelem volumene mérséklődött, de nincs okunk aggodalomra a búza és kukorica elérhetősége miatt.

Kecsegtető gabonapiaci előrejelzést közölt a FAO

Elérhető az első, 2017-2018-as szezonra vonatkozó gabonapiaci előrejelzés. Az elkészítés során figyelembe vették az időjárási körülményeket és a termesztők vetéssel kapcsolatos (árvezérelt) döntését is. A FAO által publikált első kalkulációk igazán kecsegtetőek lettek.

Európában is állandó vendég lesz az afrikai betegség

Ezen a héten Budapest ad otthont egy Európában újnak számító betegségről szóló konferenciának. A megbetegedések már több országot érintenek Európa szerte, így az eredetileg afrikai kór immár a mi kontinensünkön is komoly veszélyforrássá lépett elő.

Nincs megállás, újra drágulnak az élelmiszerek

Ismét nőtt a FAO élelmiszerár-index februárban, immár a hetedik egymást követő hónapja. Ebben most leginkább a búza és kukorica drágulása játszott közre. Közben megérkeztek az első gabonatermés-előrejelzések is 2017-re, amiből kiderül, lesz-e újra rekordtermés.

Kár az erőfeszítésért, évente 1 milliárd tonna termést elpocsékolunk

Kifejezetten pazarlásra hajlamos társadalomban élünk egy friss kutatás szerint. Jellemzően a szükségleteiknél 10 százalékkal vásárolnak több élelmiszert a világ lakosai, ebből pedig 9 százalék később a kukában landol.

Készletbőség ide vagy oda, drágul a gabona a világpiacon

A szokásoknak megfelelően a FAO kiadta januári élelmiszer- és gabona-árindexét. A közölt számokból furcsa következtetést vonhatunk le: a készletbőség ellenére folyamatosan emelkedik a gabonafélék ára a világon.