Vészhelyzet miatt új szükséghelyzeti engedélyek céklában és hajtatott paradicsomban

Segítség érkezett a zöldségtermesztő gazdáknak: 2 szer is használható a növények védelmére. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal engedélyezte a Yamato gombaölő permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását cékla kultúrában cerkospórás levélfoltosság (Cercospora beticola) ellen. Továbbá hasonló módon szükséghelyzeti engedéllyel lehet használni a hajtatott paradicsom kultúrában az Isonet T növényvédelmi eszközt paradicsom levélaknázómoly (Tuta absoluta) ellen.

Rossz hír a magyar zöldségtermesztés számára: tovább folytatódik a művelt területek csökkenése

Jelentősen csökken az idén a zöldségtermő terület, de a szakmai szövetség szakértője szerint ez nem okoz drasztikus változást a hazai piacon. Az idén a tavalyinál 6,4 százalékkal kisebb a hazai zöldségtermő terület nagysága, viszont a főbb kultúrák közül nagyobb területen tervezik zöldborsó és étkezési paradicsom termelését a gazdák. A csemegekukorica tervezett területe 13,6, a zöldpaprikáé 21,5, a görögdinnyéé 10,7, a vöröshagymáé 3,1, a zöldbabé 16,5 százalékkal, a karfiolé pedig 18,3 százalékkal kisebb 2019-ben az egy évvel korábbinál. Már tavaly is hasonló mértékben zsugorodott a zöldségfélék vetésterülete az előző évihez képest, de akkor a csemegekukorica, az ipari paradicsom, a karfiol és a görögdinnye termőterülete növekedett, míg a zöldpaprikáé 12 százalékkal lett kisebb.

60 százalék fölé kellene emelni a zöldség-gyümölcs ágazat szövetkezeti termelését a miniszter szerint

Teret kell adni a legújabb technológiáknak a magyar zöldség-gyümölcs ágazatban, mert ezek nélkül nem tud sikeres lenni - mondta az agrárminiszter a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet nyílt napján Budapesten. Nagy István szerint a magyar zöldség és gyümölcságazat fordulóponthoz érkezett, a jövőt pedig a megújulás jelenti. Szerinte a 20. századi technológiával nem lesz eredményes az ágazat a 21. században, és úgy véli, 3 dolog szükséges a kihívásoknak való megfeleléshez: a megfelelő árualap és piac, valamint a magasabb feldolgozottsági szint.

Jóval kevesebb zöldség terem az országban, mint tavaly

A tavalyihoz képest idén 6,4 százalékkal csökken a magyarországi zöldségtermő terület, ennek ellenére ez nem jelent drasztikus változást. Nagyobb területen tervezik zöldborsó és étkezési paradicsom termelését a gazdálkodók, viszont a csemegekukorica tervezett területe 13,6 százalékkal, a zöldpaprikáé 21,5 százalékkal, a görögdinnyéé 10,7 százalékkal, a vöröshagymáé 3,1 és a zöldbabé 16,5 százalékkal, a karfiolé pedig 18,3 százalékkal kisebb a tavalyinál.

Titokban marad a növényvédőszer-hamisítás, alig tudnak róla a vásárlók

Óriásit drágultak a zöldségek, és az árak májusig biztosan magasak maradnak

Az Országos Meteorológiai Szolgálat előzetes értékelése alapján soha nem volt olyan meleg Magyarországon, mint 2018-ban. Emiatt drágultak a zöldségek, amelyek csak akkor csökkenhetnek majd, ha a következő szezonban nem lesz szélsőséges az időjárás. Tavaly a globális átlagnál is nagyobb mértékben melegedett Magyarország.

Latin zöldség-gyümölcs együttműködést kötött a FruitVeB

Találkozót szervezett az európai zöldség-gyümölcs szektorban tevékenykedő szakmai szervezetek számára a madridi Fruit Attraction nemzetközi kiállításon a Francia Friss Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (Interfel). A megbeszélésen jelen lévő szakmai szervezetek vezetői szándéknyilatkozatot írtak alá a jövőbeni együttműködésről.

Évtizedek óta ez a legnagyobb krízis a zöldségtermesztésben

Az elmúlt 40 évben nem tapasztaltak hasonló válságot a gazdák a zöldség- és gyümölcstermelők európai egyesülete, a PROFEL szerint. Mivel az aszály júliusban is tartott, ezért a zöldségfélék hozama drámaian csökkent. A zöldségtermesztés helyzete Franciaországban, Belgiumban, Hollandiában, Németországban, az Egyesült Királyságban, Lengyelországban - és Magyarországon a legsúlyosabb.

Eközben a zöldségpiac júliusban

Legutóbb június végén összegezte a zöldségtermelés helyzetét a FruitVeb, most pedig azokat a termelésre ható tényezőket tekintette át, amelyek júliusban jelentősen befolyásolták ágazat munkáját. Az időjárás az elmúlt évekhez képest átlagosnak mondható; a hőmérséklet nem volt szélsőséges, szerencsére kevés volt a hőségnap, ami kedvezően hatott a növények fejlődésére. Rossz volt viszont, hogy július közepén az éjszakai hőmérséklet helyenként túl alacsony volt, így az ekkor virágzó növények kötődése (pl.: görögdinnye 2-3. közű termése) nem volt megfelelő.

Jön az Asia Fruit Logistica: hatalmas zöldség- és gyümölcs szakmai kiállítást rendeznek

Nemzetközi gyümölcs- és zöldségvásár lesz Hongkongban 2018. szeptember 5-7-ig. A kiállítás a teljes ázsiai régióban megtalálható friss termékekre és a szektorra épülő szolgáltatásokat viszi el az Asia Fruit Logistica rendezvényre. A számos szakmai érdekességen és újdonságon kívül a szervezők workshopokkal is várják a látogatókat a logisztika a technológia és a marketing területén.

A budapesti piacok zöldség- és gyümölcskereskedői válogatott módszerekkel verték át a vevőket

A fővárosi piacokon ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a zöldség- és gyümölcsforgalmazás követelményeinek betartását. A helyszíni ellenőrök 14 piac összes (243) forgalmazójának tevékenységét vizsgálták, beleértve a kereskedőket és az őstermelőket is. A budapesti piacok árusainál tapasztalt szabálytalanságok miatt 74 esetben hatósági eljárás indult, amiből 4-nél az áru forgalmazását is megtiltották a szakemberek, továbbá élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki.

Eljött az idő, amikortól a hazai kiszorítja az importot

A kora tavaszi zord időjárás nem érintette rosszul a zöldséghajtatást, így áprilistól már elérhető a korai magyar zöldségek teljes választéka. A külföldről behozott termékeket fokozatosan váltják le a magyar termékek, melyek mind ízben, mind frissességben felül is múlják az importot. A Vidékfejlesztési Program pályázati felhívásaira beérkezett igények alapján a zöldséghajtatás további fejlődése várható, ami a korszerű technológiák miatt nem csak a hozamokat és a minőséget javítja, de akár egy-egy hónappal meg is hosszabbíthatja a magyar termékek szezonját.

A Fruit Logistica 2018-on látottak alapján a logózott zöldség lesz a nagy attrakció

Ma ér véget Berlinben a friss zöldség és gyümölcs kereskedelmével foglalkozó hatalmas világtalálkozó, a Fruit Logistica 2018. A szakvásár ideje alatt 80 országból több, mint 3100 kiállító fogadta a becslések szerint 75 ezer szakmai látogatót.

Katasztrofális a magyar karfioltermesztés helyzete

A magyar karfioltermesztés a klimatikus viszonyok változása miatt nehezen tud jó minőségű árut előállítani. A szakma szerint a visszaesés tovább folytatódik, így egyre nagyobb szerep juthat a behozott zöldségnek.

Átlagos évet zárhat a zöldség-gyümölcs ágazat

A szeszélyes időjárás az eddig becsültnél kisebb károkat okozott a zöldség- és gyümölcstermelőknél. Így zöldségből a tavalyinál több, gyümölcsből átlagos mennyiségre lehet számítani az idén, a zöldség-gyümölcs ágazat teljesítménye 2,6 millió tonna körül alakulhat.

Sokkal drágább az uborka

A citrom ára hatalmasat emelkedett az elmúlt évhez képest, aminek az oka a gyengébb termésben keresendő. Itthon viszont az uborka is sokat drágult, de közben a paprika olcsóbb lett. Íme, néhány friss ár a nagybani piacról.

Jó irányba halad a burgonyaszektor Európában

A burgonyatermesztés egy elég kockázatos dolog. Sok betegség és a piac alakulása is képes a gazdát nehéz helyzetbe hozni. Most azonban úgy tűnik, jó irányba mozdult a szektor. Elsősorban az ipari célokra burgonyát termesztők járhatnak jól.

Egyre kisebb helyen egyre több zeller terem

A világon a zellert elsősorban levélzöldésgként használják, pedig leginkább gumós és szárzellerként termesztik a gazdák. Hazánkban inkább a gumója, míg a nyugat-európai országokban a szára miatt kedvelik.