Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez
Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.
Hirdetés
Több mint 3.100 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
AMG Pro-tech mikrogranulált talajkondicionáló készítmény (10kg)
12 940 HUF / zacskó
+ áfaTöbb mint 3.100 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Vonzóbbá változik a baromfifeldolgozás a keleti végen: közel 600 millióért épít munkásszállásokat két telephelyén a Master Good Kft.
Munkásszállókat épít az alkalmazottainak a baromfifeldolgozással foglalkozó, kisvárdai székhelyű Master Good Kft. Az 584 millió forint értékű beruházás támogatói okiratát szeptember végén adták át a cég képviselőinek Nyíregyházán. A cégcsoport tulajdonosa a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei kormányhivatalban megtartott eseményen elmondta, a társaság Szabolcsbákán felújítja a már meglévő szállását, Nyírkarászon pedig teljesen új, modern dolgozói apartmanokat épít fel. Bárány László azt is közölte, hogy a két ingatlanra 265 millió forint vissza nem térítendő támogatást kaptak.
Még nem hatott a kínai importtilalom a magyar húspiacra
kínai importtilalom, magyar húspiac, magyar hús, húsipar, húspiac, afrikai sertéspestis, ASP, Éder Tamás, Magyar Húsiparosok Szövetsége,
150 napelem telepítésével csökkenti villanyszámláját a hajdúsági vágóhíd
Energetikai beruházást valósított meg a Hajdúsági Vágóhíd és Húsfeldolgozó Üzem a járási startmunka mintaprogramban. A helyszínen 150 napelemet helyeztek el, az ennek segítségével keletkezett áram túlnyomó részét az üzem hasznosítja. A felesleget az E.ON áramrendszerébe táplálják. A beruházással elért energiamegtakarítás révén csökken az önkormányzati üzem áramszámlája, és nem emelkedik a közétkeztetésben felhasznált húsok és húskészítmények ára, továbbá a klímavédelem is megvalósul.
Német dömpingáru tehet nagyon rosszat a magyar húsipar szereplőinek
A Magyar Húsiparosok Szövetsége arra kéri a kiskereskedelmi láncokat, hogy ne vásároljanak és értékesítsenek irreálisan alacsony áron sertéshúst. Akkor sem, ha a német sertéshús az európai piacon a sertéspestis miatt dömpingáron jelenik meg. A szövetség közleményét az MTI adta ki azután, hogy szeptember 10-én, csütörtökön bejelentették: afrikai sertéspestissel fertőzött vaddisznót találtak Németországban.
Második hónapja már, hogy nőttek az élelmiszerárak
A FAO élelmiszerár-indexe átlagban 94,2 pont volt 2020 júliusában, ez 1,1 ponttal (1,2 százalékkal) magasabb júniushoz képest. Így már második hónapja nőttek az élelmiszerárak. Ennek eredményeképpen közel egy ponttal (egy százalékkal) meghaladta a tavaly júliusi hónap árszintjét. Júniushoz hasonlóan a növényi olajok, tejtermékek és cukor árai voltak a felfelé húzó erők, amik meghaladták az alacsonyabb húspiaci árakat. A gabonaár-index viszont nem változott.
Jóval kevesebb a magyar vágósertés ára, mint tavaly
Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 542 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2020 júniusában, ami 6 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának elemzése szerint az USA sertéshústermelése 4 százalékkal emelkedhet 2020 harmadik negyedévében, mint az előző évben. Az Európai Bizottság júliusban megjelent anyaga szerint az EU sertéshústermelése várhatóan 23,1 millió tonna lesz 2020-ban, kevesebb mint 1 százalékkal emelkedhet a tavalyihoz képest.
Vegán termékeket is készít a kínai-magyar húsos cég
Új gyártási korszakot kezdett a Pápai Hús Kft. A Veszprém megyei cég kizárólag növényi alapanyagokból álló vegán terméket fejlesztett ki. Az évszázados élelmiszergyártási hagyományokat gyakorló, ma már kínai tulajdonú társaságnak az a célja, hogy mindenki számára elérhetővé váljanak a Pápai ízei, amelyekkel a húsevők sokszínűbbé tudják tenni az étrendjüket, és amelyeket akár a vegánok és vegetáriánusok is fogyaszthatnak.
Olcsóbb lehet a hús az országban
A koronavírus-járvány okozta keresletcsökkenésen kívül fagykár, aszály, afrikai sertéspestis és madárinfluenza vírus is nehezíti a magyar gazdák életét. A húsárak viszont a jelek szerint túl vannak a csúcson, jelentős árcsökkenés jöhet. A koronavírus-járvány a hústermelésben is gazdasági károkat okozott, mert az idegenforgalom és a vendéglátás visszaesésével jelentős többlet maradt a készletekben.
Erdőirtás és környezetkárosítás miatt váltanák le a szójatermesztést
A modern, egészséges táplálkozásban egyre népszerűbb szója fogyasztása is komoly környezeti hatásokat okoz. A termesztéséhez erdőket irtanak ki, valamint sok esetben a felhasználási helyétől távol, így a szállítása is komoly környezetterhelést okoz. Jó hír viszont, hogy dán kutatók szerint van mivel helyettesíteni a növényi fehérjeforrást, ráadásul környezetkímélő módon.
Hallal pótolnák a koronavírus járvány miatt hiányzó húsokat
Átmeneti húshiányt okozhat a járvány miatti élelmiszerfelhalmozás, de van más választás is a szükséges fehérjeforrás bevitelére. A koronavírus terjedése következtében kialakult lakossági élelmiszer-felhalmozás miatt jó néhány helyen átmeneti részleges húshiány alakult ki a kiskereskedelemben. Számos helyen emelkedtek a fogyasztói árak is. A hazai termelésű halakból ugyanakkor jelenleg nincs hiány, most is kaphatóak, a MA-HAL a halfogyasztást javasolja az átmeneti húshiány megoldására.
Inkább a malom, mint a hús: közel 550 millióért eladó a magyar vágóhíd Pélyen
Nagyjából 550 millió forintért árulják a Heves megyei Pélyen működő Hajdú Hús Zártkörűen működő részvénytársaságot. A vágóhidat 2004-ben vásárolta meg a Hajdú Gabona Zrt., amely azért akarja eladni a céget, mert szeretne kizárólag a malomipari tevékenységre összpontosítani. További ok, hogy a vállalat érdekeltségi köréhez már sem sertés-, sem pedig szarvasmarha-telepek nem tartoznak.
2 milliárd forintból fejlesztenek a pápai húsüzemben
Összesen 2 milliárd forintból korszerűsödik a húsfeldolgozás és a csomagolás a Pápai Hús Kft. telepén. A 2019-ben megkezdett fejlesztés 2021 tavaszán fejeződik be, melynek révén a termelés idén átlagosan mintegy 25 százalékkal nő. A cég ügyvezetője, Szappanos Péter elmondta, hogy 55 új gépet és berendezést vásároltak. Ezzel automatizálták és gyorsították a csomagolást, a termékek töltését, a hőkezelést, a szeletelést és a pépesítést.
3490 méter hosszú kolbász az új magyar csúcstartó
A győrvári Gasztronómiai Fesztivál és Böllérverseny alkalmával a vetélkedésre 30 csapat jelentkezett, többek között Vas megyéből, Erdélyből, a Felvidékről és a Muravidékről érkeztek a versenyzők. A sátraknál a különböző tájak hagyományai szerint készült disznóságokból csemegézhettek az érdeklődők. A kolbásztöltés volt az egyik legfontosabb tevékenység, ugyanis sikerült elkészíteni Magyarország leghosszabb kolbászát is, a rekordot immár egy 3490 méteres darab tartja.
Csökkenti-e az IQ-t a vegán életmód?
Az agy rengeteg energiát fogyaszt, és a normál működéséhez még egy csomó speciális tápanyagra is szüksége van. Köztük sok olyan tápanyagra, amelyek inkább az állati eredetű táplálékban vannak jelen, a növényekből gyakran hiányoznak. Ennek tudatában adja magát a kérdés, hogy a vegán étrend hogyan hat az agyra. Nos, a válasz összetett, de nem valószínű, hogy pozitívan.
Ők jártak jól a drágulással: jól teljesített a magyar élelmiszeripar tavaly
Folytatni kellene az élelmiszerek áfacsökkentését, és a következő uniós költségvetési ciklusban is fontos szerepet kellene kapniuk az ágazati fejlesztéseknek. Azonban az új pályázatok kiírása előtt érdemes megvizsgálni, milyen eredményeket hoztak a korábbiak – mondta a Világgazdaságnak adott interjúban Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke.
Gombából készít húst egy híres német sörgyártó vállalat
A híres bitburgi sörgyárat is üzemeltető Bitburger Holding egyik leányvállalata révén (Bitburger Ventures) beszállt egy berlini start-up-ba, hogy részt vegyen egy teljesen új húspótló készítmény gyártásában. Az ötlet egyszerű és nagyszerű: nem szóját vagy borsót használnak a magas fehérjetartalmú termék előállításához, az alapanyag gomba lesz. A cég a Mushlabs elnevezésű projekttel a fenntartható élelmiszer-előállításban kíván szerepet vállalni.
Mi értelme lesz a zászlóerdőnek a hentespultban?
Január 15-től jól láthatóan ki kell írni a termék származását a húspultban lévő csomagolatlan sertéshúsokra. Sőt, a nagyobb boltokban még nemzeti színű zászlókat is ki kell tenni a szöveg mellé. Az intézkedés csak a sertéshúsra vonatkozik, a baromfi, a marha és az egyéb húsoknál nem kell megjelölni a származási országot. A lépés valószínűleg a magyar sertés fogyasztását kívánja ösztönözni, ám a hasonló intézkedések kétféle eredményt is hozhatnak. A vásárlók egy része előnyben részesíti a magyar termékeket, mások viszont inkább elfordulnak tőle, azonban a legtöbbször szimplán az ár alapján döntenek.
Kínában terjeszkedne tovább az amerikai műhúsipar
A Kínában terjedő sertéspestis-járvány következménye, hogy megnövekszik a hatalmas ázsiai ország igénye az alternatív fehérjeforrások iránt. Legyen szó baromfi- és marhahúsról, vagy növényi eredetű fehérjéről. Ezek a helyettesítő termékek a sertéshús árának emelkedésével ráadásul valamivel olcsóbbak is. Két, amerikai egyesült államokbeli cégnél úgy gondolják, ezzel olyan rés nyílt a húspiacon, amin nagyon jól kereshetnek az alternatív fehérjéikkel. Ám nem biztos, hogy sikerrel járnak.
Hirdetés