Erre kap idén több 100 millió forint támogatást a fűszerpaprika ágazat

Városi környezetben, vízpárában lebegő gyökereken keresztül fejlődnek a zöldségek

Új, szívókártevők elleni rovarölő szer a szőlő-, gyümölcs- és zöldségtermesztőknek

Szükséghelyzeti felhasználási engedélyt kapott a zöldségekre a Kasumin 2L

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, mint engedélyező hatóság a Sumi Agro Hungary Kft. kérelmére engedélyezte a Kasumin 2L baktérium és gombaölő permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását a 2019. évben egyes kultúrákban.

Nő a terméshozam a komposztálható fólia használatával

Komposztálható, papíralapú takarítófóliát fejlesztett ki a zöldségtermelők számára egy ír vállalkozás. A komposztálható fólia az eddig használt polietilén helyett fenyőrostból készül, az előzetes vizsgálatok szerint pedig több esetben is nőtt a terméshozam ott, ahol alkalmazták.

300 kiló zöldséget termesztettek egy konténerben Antarktiszon

Extrém kertészet az Antarktiszon. Konténerben vetettek és arattak a Német Űrközpont (DLR) Antarktiszon élő kutatói, hogy felkészüljenek a növénytermesztésre az űrben. Az EDEN-ISS elnevezésű kutatási projekt első évében közel 3 mázsa zöldséget tudtak betakarítani a konténerben kialakított növényházban, ahol 13 négyzetméteren, talaj, napfény és növényvédőszerek nélkül dolgoztak.

A sivatagban is lehet zöldséget termeszteni

Az Egyesült Arab Emírségek kedvezőtlen klímájú és terepviszonyú területein egy szír gazda különféle salátaféléket és fűszernövényeket termeszt. Amyad Alkhal, az Emirates Hydroponics Farms (EHF) mezőgazdasági mérnöke egy olyan, innovatív hidroponikus gazdálkodási rendszerrel termeszt növényeket, amiben a termőföld helyett folyékony tápoldatot használ.

A zöldség-gyümölcs ágazat 2018-as helyzetét elemezte a FruitVeb

Az iei év a termelésben és az értékesítésben is új kihívások elé állította a  zöldség-gyümölcs termelőket, forgalmazókat és feldolgozókat. A szélsőséges időjárás következményei, az akut munkaerőhiány, piaci túlkínálat és a feldolgozói kapacitás időszaki hiányosságai is hatottak a termelőkre és a termésre. Ilyen eddig a zöldség-gyümölcs ágazat 2018-ban.

Ingyen tanulhat a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás gyakorlatáról

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ingyenes szakmai programsorozatának részeként az őszi félévben is meghirdette a „Tanuljunk együtt! – Zöldség-gyümölcs feldolgozás” rendezvényét. A NAK Élelmiszeripari Igazgatósága lehetőséget biztosít a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás területén működő gazdák szakmai ismereteinek bővítésére. Az esemény 2018. október 26-27-én lesz Budapesten, a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán.

A legveszélyesebb fajok a kertészetekben - konferenciát tartottak Debrecenben

A zöldség- és gyümölcstermesztő szakma gyűlt össze Debrecenben, a FarmerExpo rendezvényen, hogy megvitassák, melyek az aktuális problémák és megoldások a kertészeti ágazatban. Ismertették, melyik kártevők ellen kell a leginkább felkészülnie a gazdálkodóknak, valamint azt is, hogyan tehető hatékonyabbá és olcsóbbá a növényvédelem. De melyik fajok a legveszélyesebbek a kertészetekben?

Kemény helyzet elé állítja a zöldség- és gyümölcstermesztőket az új jogszabály

Hamarosan új helyzet elé állítja a zöldség- és gyümölcstermesztőket a változó piaci és jogszabályi környezet. Ezekre a kihívásokra időben fel kell készülni, ezért a Szemléletváltás a zöldség- és gyümölcstermesztésben elnevezésű rendezvény egyik célja az volt, hogy bemutassa milyen alternatív megoldásokat lehet alkalmazni ahhoz, hogy a mezőgazdasági termesztésben általánosan alkalmazott termesztés-technológia környezetkímélőbb növényvédelemre változzon.

Évtizedek óta ez a legnagyobb krízis a zöldségtermesztésben

Az elmúlt 40 évben nem tapasztaltak hasonló válságot a gazdák a zöldség- és gyümölcstermelők európai egyesülete, a PROFEL szerint. Mivel az aszály júliusban is tartott, ezért a zöldségfélék hozama drámaian csökkent. A zöldségtermesztés helyzete Franciaországban, Belgiumban, Hollandiában, Németországban, az Egyesült Királyságban, Lengyelországban - és Magyarországon a legsúlyosabb.

Különösen a kertészeknek van elegük a nagy melegből

Korszerű technológiával, fajtaválasztással és bőséges öntözéssel is csak nagyon nehezen tudnak védekezni a nagy meleg ellen a zöldség- és gyümölcstermesztők. Például a paprikánál a 30-35 fok feletti tartós nappali és 20 fok feletti éjszakai hőmérséklet nem csupán a termés mennyiségére, hanem a minőségére is hatással lehet. Ennek következtében több görbe paprika jelenhet meg a piacon.

Eközben a zöldségpiac júliusban

Legutóbb június végén összegezte a zöldségtermelés helyzetét a FruitVeb, most pedig azokat a termelésre ható tényezőket tekintette át, amelyek júliusban jelentősen befolyásolták ágazat munkáját. Az időjárás az elmúlt évekhez képest átlagosnak mondható; a hőmérséklet nem volt szélsőséges, szerencsére kevés volt a hőségnap, ami kedvezően hatott a növények fejlődésére. Rossz volt viszont, hogy július közepén az éjszakai hőmérséklet helyenként túl alacsony volt, így az ekkor virágzó növények kötődése (pl.: görögdinnye 2-3. közű termése) nem volt megfelelő.

Megjelent a legújabb zöldség-gyümölcs ágazati tanulmány

A FruitVeB az elmúlt évekhez hasonlóan idén is kiadta évértékelő kiadványát, amelyben átfogó elemzést közöl a magyar agrárgazdaság, ezen belül a zöldség-gyümölcs ágazat 2017. évi termelési eredményeiről és nemzetgazdaságban elfoglalt helyéről. Az idei zöldség-gyümölcs ágazati tanulmány több évre visszamenőleg tartalmaz statisztikai adatokat és elemzéseket a magyar zöldség-gyümölcs termesztésről, valamint az ágazat külkereskedelmi mérlegéről.

4 dolog, amiért népszerűbb lesz a zöldségtermesztés

Az egyre rövidebb szállítási idővel, a fejlettebb termesztő-berendezések elterjedésével ma már nem csak a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztjuk. A fogyasztói szokások változásával pedig a zöldségfogyasztási szokások is átalakultak. Hogyan tud reagálni ezekre a változásokra a zöldségtermesztés?

Tudja, melyik az a zöldség, ami éretlenül is felhasználható?

Egy sokféleképpen felhasználható zöldségről van szó, aminek a termése szinte bármely növekedési szakaszban fogyasztható, sőt, még a virága is ehető. Ez a zöldség a cukkini. A termesztése nem igényel túlzottan nagy odafigyelést, van viszont néhány fontos tudnivaló, amivel szép termést hoz majd.

Veszélyesen lecsökkentheti az éghajlatváltozás a zöldségkínálatot

Jócskán csökkenhet a világ zöldségkínálata 2050-re az éghajlatváltozás miatt. A kutatók szerint komoly intézkedésekre lenne szükség, amelyek a növények környezeti változásokkal szembeni ellenálló képesség növelésére törekednek. Ha nem lesz változás, akkor nem csak a közegészségügyre, de az élelmiszer-biztonságra és a lakosság egészségére is káros hatással lehet a zöldségkínálat csökkenése.