Segítség
Kapcsolat
4
°C /
1
°C
borult 
-
- Agrárhírek
-
zöldség
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
2024.11.19.Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez
2024.11.07.Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 3.100 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseket
Hirdetés
AMG Pro-tech mikrogranulált talajkondicionáló készítmény (10kg)
12 940 HUF / zacskó
+ áfa
Magro.hu Piactér
Több mint 3.100 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseket
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Egészséges, vagy káros a csak növényi alapú táplálkozás?
2020.07.13.Napjainkban egyre népszerűbb a csak növényi alapú táplálkozás. Egészségügyi, környezetvédelmi és állatjóléti előnyei is vannak, ha az ember mindennapi étrendjében növeli a növényi alapú élelmiszerek arányát. Azonban a nem megfelelő táplálkozással hiánybetegségek is kialakulhatnak. Anyagunkban a vegán és a vegetáriánus étrenddel kapcsolatban elterjedt 4 félreértést vettünk sorba.
Port, bort, koktélt, krémet és főzeléket is készítenek tormából
2020.07.01.A tormát eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált a marhasültek, füstölt és főtt sonkák ízesítőjévé. Használják még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, valamint savanyúságok tartósításánál is. Ez a gyógy- és fűszernövény azonban ennél sokkal többféleképpen használható. Tormabor, tormapor, tormakoktél, tormakrém, tormapép és tormafőzelék készül a jellegzetesen csípős aromájú zöldségnövényből.
Jelentősen több zöldséget takarítottak be az oroszok, mint tavaly
2020.06.26.A régiós mezőgazdasági irányító testületek adatai alapján június 2-ig 573,8 ezer tonna zöldséget takarítottak be az orosz hajtatókertészetekben. Ez 28 százalékkal több, mint a 2019. évi hasonló időszak eredménye, ami 448,6 ezer tonna volt. A közel 600 ezer tonnából a legnagyobb arányt a hajtatott uborka adja 386,7 ezer tonnával, ez 26 százalékos növekedést jelent. A paradicsom eddig betakarított mennyisége 177,1 ezer tonna, ami 36 százalékkal több, mint az előző év azonos időszakában mért adatok.
Tojásalapú bevonat védheti meg a betakarított gyümölcsöket
2020.06.14.A tojás egy igen hétköznapi élelmiszer, és felhasználási lehetőségei az eget is súrolják, viszont a Rice Egyetem kutatói egy egész furcsa módját találták a tojás alkalmazásának, ami akár a zöldségek és gyümölcsök védelmére is szolgálhat. A kutatók szerint az élelmiszer felhasználható egy kevésbé költséges előállítású bevonat alapjaként, amely lassíthatja a gyümölcsök és a zöldségek rothadását, így hosszabb ideig tárolhatóvá téve a terméket.
Koronavírus-helyzet a Szedd magad akcióknál Magyarországon
2020.06.10.A „szedd magad” típusú kezdeményezések és a bevásárlóközösségek is a népszerű REL (rövid ellátási lánc) megoldások közé tartoznak. Ezekkel a termelők időt takarítanak meg, miközben erősítik a kapcsolataikat a vevőikkel. A jelenlegi, COVID-19 koronavírus miatt elrendelt járványügyi helyzetben a maximális biztonságra való törekvés a termelő, a fogyasztók és a szervezők közös érdeke. Mit tegyen, és mit ne a felhasználó?
A fényes vagy a szőrös paradicsom az édesebb?
2020.06.09.Sokan jártak már úgy az üzletekből hazatérve, hogy hiába a hosszas és körültekintő válogatás: mégsem sikerült megtalálniuk a számukra megfelelő ízű paradicsomot. Az igazság persze csak a kóstolás közben derül ki. Ám egy Japánban élő kertész-videós most megmutatta, hogyan lehet már ránézésre megállapítani a boltban, hogy a paradicsom bogyója érett és édes. Vajon a fényes, vagy a matt, szőrös paradicsom a nyerő ízű?
Rájuk rohad a termény, ha nem maguknak szedik le
2020.05.31.A koronavírus-járvány miatt a legtöbb határ lezárásra került, és repülőjáratokat sem indítottak, ami sok ország számára aggodalmakra adott okot a mezőgazdasági munkálatok tekintetében. Ugyanis több országot is jellemzett az, hogy külföldről érkező idénymunkásokat alkalmaztak a mezőgazdasági munkálatok elvégzésére elsősorban a betakarítási időszakban. Ez nem volt másképp az Egyesült Királyság területein is, ahol elsősorban Romániából érkező munkavállalók takarították be az érett termést a földekről, viszont ez jelen helyzetben nem volt kivitelezhető, így az angoloknak más megoldáshoz kellett folyamodniuk.
Nálunk kopp, az oroszok bezzeg belefulladnak, annyi lesz idén
2020.05.31.A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezési Minisztérium legfrissebb hírlevelében közzétett adatok alapján Oroszországban csak 2020. április 28-ig az üvegházakban 389 300 tonna zöldséget szüreteltek, ami 29,4 százalékkal több, mint a tavalyi év azonos időszakának termése. Az üvegházakban az uborka termelése 274 600 tonna, ami 30 százalékkal több, a paradicsom termése pedig 107 600 tonna, ami szintén 30 százalékkal több, mint a tavalyi év ezen időszakában betakarított termésmennyiség. Így nem hiába várja az orosz mezőgazdasági minisztérium 2020-ban az üvegházban termelt zöldségek rekordtermését.
Az állattenyésztők és a kertészetek tarthatják a markukat
2020.05.31.Az Agrárminisztérium 80 milliárd forint értékben hirdet új mezőgazdasági beruházási pályázati csomagot az állattenyésztés, és a kertészeti ágazat számára a koronavírus-járvány hatásainak mérséklése érdekében, amely ezeket az ágazatokat érintette. A nyáron nagy hozzáadott értéket biztosító ágazatok versenyképességének növelését is biztosítani kívánják ezzel a támogatással –közölte Nagy István agrárminiszter a csütörtöki Vírusválság: veszít vagy nyer a magyar agrárium? – Portfolió agrárium online konferenciáin.
Példás szigor és minőség a hazai áruházláncokat is ellátó szentesi zöldséghajtatónál
2020.05.21.Nem okozott komolyabb gondot a COVID-19 koronavírus-járvány a palánták külföldre történő szállításában a szentesi Árpád-Agrár Zrt. üvegházaiban. Az egyik legnagyobb hazai zöldséghajtató cég a vírus megjelenésével több szigorítást is bevezetett a telepein és az üvegházaiban, az alapvető higiéniai intézkedéseken túl ilyen például, hogy mivel palántaszemlére jelenleg nincs lehetőség, a partnereknek email-ben küldenek fotókat a növényeik állapotáról.
Egyre több a hazai zöldség az üzletekben, hullámoznak az árak
2020.05.19.Itt a magyar zöldségszezon! Nagy mennyiségben jelentek meg az áruházak polcain a hazai üvegházi paradicsomok, paprikák, kígyóuborkák, retkek, újhagymák, saláták és káposztafélék. Az importzöldség részaránya az értékesítésben május végére várhatóan 5 százalék alá csökken majd. A paprika ára 6-10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, a salátafélék ára 20-30 százalékkal lett kevesebb. A paradicsom 3-5 százalékkal, az uborka 1-2 százalékkal drágult az elmúlt három hónap átlagában.
Hogy ne legyen több haláleset: EFSA-javaslatok a lisztériafertőzés csökkentésére
2020.05.13.Felmérte a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek egészségügyi kockázatait a 2015 és 2018 közötti több országot érintő, a csemegekukoricához kapcsolódó kitörés után az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA). A szervezet olyan lépéseket határozott meg, amelyeket az élelmiszeripari vállalkozások a fagyasztott zöldségfélék Listeria monocytogenes fertőzésének csökkentése érdekében alkalmazhatnak.
55 zöldség, amit kovászolni érdemes, és nem uborka
2020.05.11.Az erjesztés, vagyis a fermentálás már az őskortól fontos szerepet tölt be az emberi táplálkozásban. A kémiai folyamat során valamilyen szerves anyagot egy enzim hatásának tesznek ki. A kovászolás segítségével állítják elő a sört, a bort és az antibiotikumokat, például a penicillint is. A zöldségeket is lehet erjeszteni, hozzájuk kenyeret, kaprot és sós vizet adva, meleg helyen tartva lehet azokat kovászolni, a folyamathoz fényre nincs is feltétlenül szükség.
Segítség a kertészeti ágazatnak: távolabbról is jöhetnek a külföldi idénymunkások Magyarországra
2020.05.07.Lehetővé teszi a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kezdeményezésére megjelent kormányrendelet-módosítás azt, hogy nem csak a határ menti, hanem a szomszédos országok távolabbi részeiről érkező idénymunkások is részt vehessenek az idei betakarítási munkákban. A feltétel, hogy beutazásuk előtt egészségügyi vizsgálaton essenek át, és ennek során nem állapítják meg róluk a koronavírus-fertőzés gyanúját. Az intézkedés leginkább a kertészeti ágazatnak jelent komoly segítséget a járvány okozta károk mérséklésében.
Pincérek dolgoznának a szántóföldön
2020.05.03.A koronavírus járvány következtében nem csak a 65 év felettieket bocsátották el a legtöbb munkahelyről; a vendéglátásban és turizmusban dolgozók nagy százaléka is munkanélkülivé vált a járvány következtében. Ezen túl pedig a mezőgazdaságban dolgozó idénymunkások nagy százalékát sem engedik be az országba munkavégzés szempontjából, ugyanis 25-30 ezer idénymunkás hiányzik a zöldségek és gyümölcsök szüreteléséből.
Veszélyezteti a koronavírus az európai zöldség- és gyümölcsellátást
2020.05.01.A teljes élelmiszer-ellátási láncot vizsgálták az IHS Markit brit, német és amerikai elemzői. Olyan szűk keresztmetszeteket azonosítottak, amelyek alapvetően befolyásolhatják egy ország élelmiszer-ellátásának biztonságát. Összesen 12 ilyen pontot találtak, amelyek közül 2 vagy 3 egyidejű jelentkezése gyors intézkedésekkel még kezelhető, ám négynél több már szinte megoldhatatlan helyzetet teremt. A legnagyobb kihívás, hogy bár a világon jelenleg elegendő élelmiszert állítanak elő a népesség élelmezéséhez, a megtermelt áruk azonban vagy nem tudnak eljutni oda, ahol igazán szükség lenne rájuk, vagy nem olyan mennyiségben, illetve nem elég gyorsan érnek célba.
A városok földterülete a lakosság 15%-át el tudná látni zöldséggel és gyümölccsel
2020.04.30.A városok kertjeinek és zöld területeinek mindössze 10 százaléka elég lenne ahhoz, hogy a lakosság 15 százalékának biztosíts a napi 5-szöri fogyasztást zöldségekből és gyümölcsökből. Egy új kutatás legalábbis ezt állítja, amelyet a Sheffieldi Egyetem Fenntartható Élelmiszer Intézetének tudósai végeztek el. A vizsgálat a városi kertészet potenciáljára terjedt ki, amely számba vette a városban található zöld övezeteket, és beépített területeket is.
Miért gond, ha csak spanyol zöldséget vesznek a magyarok?
2020.04.30.Több országban is kifosztották a boltok polcait a COVID-19 koronavírus járvány miatt elrendelt korlátozásoktól megriadt fogyasztók. Még az a kérdés is előjött, hogy egy elhúzódó járványhelyzet esetén lesz-e mit enni, hiszen a globálissá vált élelmiszer forgalmazási lánc működése a határok lezárásával és a mozgás korlátozásával akadozni kezdett. Érdemes átgondolni, vajon tényleg az a legjobb megoldás, hogy az élelmiszer több 1000 kilométeres utazás után kerül a fogyasztókhoz? Egy brit kisvárosban fenntarthatóbb ötletet valósítottak meg, ez a Preston-modell.
Hirdetés
Előző
