Használat: BASSING automata gép csokoládéval és / vagy cukorsziruppal (fehér cukros) borított termékek. A gép teljesen AISI 304 rozsdamentes acélból készül. Indikatív termelési kapacitás: 5 kg. késztermék aszalt gyümölcs (mogyoró, mandula, vetőmag, pisztácia stb.) + csokoládé vagy cukor tételenként. Telepített elektromos teljesítmény: 0,4 kW. Indikatív átmérő: 70 x Lu 60 x h 70 (cm) Munka sebesség: A serpenyő forgási sebességének beállítása egy elektronikus inverterrel, a relé potenciométerrel a vezérlőpanelen. Műszaki jellemzők: • Forgó főzőüst AISI 304 rozsdamentes acél Ø380mm • AISI 304 rozsdamentes acélból készült támasztóelem • A csapágyazott acélból készült tengely. • Szénacéllemez alaplemez FE 37 festett. • Forgóvezérlő egység, amely háromfázisú motorból áll, amely egy elektronikus fordulatszám-változóhoz (frekvenciaváltóhoz) kapcsolódik. • AISI 304 rozsdamentes acélból készült relatív csővel ellátott ventilátor a levegő bejuttatásához, amely a termék belsejében lévő csepegtetőre vonatkozik. Villamos menedzsment: Elektromos panel a gép keretén belül egy gépi kezelőpanellel, beleértve az indítási ciklus parancsokat, a vészhelyzeti / leállási ciklust, a ventilátor 0/01 választóját és a potenciométert a forgási sebesség szabályozásához. Hűtés/Fűtés rész: 4 900 € + beszállítási költség + ÁFA Hűtési csoport - a digitális hőszabályozóval kezelt levegőfűtés. A készülék egy rozsdamentes acél kocsira van felszerelve, ahol a DRG5 edény elhelyezhető.